- Kuvertüre enthält einen höheren Fettgehalt als normale Tafelschokolade.
- Die Angaben beziehen sich auf 100 g und sind nur als Durchschnittswerte gedacht. Je nach Sorte kann sich
die Zusammensetzung ändern!
Energie: 396 kcal | Natrium: 66 mg |
Fett: 10,7 g | Kalium: 772 mg |
Eiweiß: 10 g | Kalzium: 179 mg |
Kohlenhydrate: 63,9 g | Magnesium: 142 mg |
Vitamin A: 4 µg | Phosphor: 313 mg |
Vitamin B1: 78 µg | Eisen: 4123 µg |
Vitamin B2: 366 µg | Zink: 2226 µg |
Niacin: 947 µg | Kupfer: 1199 µg |
Pantothensäure: 726 µg | |
Vitamin B6: 87 µg | |
Biotin: 10,1 µg | |
Folsäure: 12 µg | |
Vitamin B12: 0,4 µg | |
Vitamin C: 1100 µg | |
Vitamin E: 947 µg |
(Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel)
Weitere Angaben zu Nährwert und Kalorien von Schokolade:
- Milchschokolade (Alpenmilchschokolade, Vollmilchschokolade)
- Dunkle Schokolade (Zartbitterschokolade, Herrenschokolade, Edelschokolade)
- Weiße Schokolade
- Kochschokolade
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Nährwert und Kalorien von Kuvertüre,
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