Schoko-Nuss-Makronen Rezept

Eingestellt unter: Schokolade & Rezepte
Zutaten:

4 Eiklar

1 Prise Salz

200 g Kristallzucker

250 g geriebene Nüsse (Mandeln oder Haselnüsse)

100 g geriebene Zartbitterschokolade

 

Runde Backoblaten

 Zubereitung:

Eiklar mit der Prise Salz zu einem steifen Schnee schlagen. Gegen Ende den Zucker langsam einrieseln lassen und weiterschlagen.

Nüsse und Schokolade vorsichtig unter die Masse heben. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf die Oblaten setzen.

Die Makronen im vorgeheizten Rohr bei 180 °C ca. 10 Minuten backen.
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