Schokoerdbeeren: Erdbeere mit Schokolade überzogen

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Einfaches Rezept für Schokoerdbeeren: Erdbeeren mit Schokolade überzogen. Die frischen, süßen Erdbeeren mit Schokoladeüberzug sind ein fruchtig-schokoladiger Genuss. Ein nettes, selbst gemachtes Mitbringsel über das sich jeder freut!
 
 
Zutaten:
Ca. 500 g frische Erdbeeren
150 g dunkle Kuvertüre
50 g helle Kuvertüre

Alufolie
Gefrierbeutel

Zubereitung:

  1. 500 g frische Erdbeeren mit Strunk waschen und trocken tupfen.
  2. 100 g dunkle Kuvertüre im Wasserbad erhitzen. Vom Herd nehmen. Restliche 50 g dunkle Kuvertüre unterziehen. Erdbeeren am Strunk halten und in die flüssige Kuvertüre tauchen. Schokoerdbeeren zum Trocknen vorsichtig auf die Alufolie legen.
  3. 25 g helle Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Vom Herd nehmen. Restliche 25 g helle Kuvertüre unterziehen. Erweichte Schokolade in einen Gefrierbeutel füllen und in einer Ecke ein kleines Loch schneiden. Mit Hilfe der so hergestellten Spritztüte die Schokoerdbeeren mit dekorativen Streifen verzieren.
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